杭州旭众机械设备有限公司
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产品参数
型号：model | XZ-90型全自动包子机 |
电压：voltage | 220/380V（见机器铭牌） |
功率：power | 2kw |
规格：production specification | 20-180克/个 |
产量：output | 0-3600个/h |
机重：weight | 330kg |
外形尺寸：dimensions | 1640*700*1600mm（包括输带带） |
产品介绍
◆旭众牌XZ-90型全自动包子机本机体积小，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用，采用三变频无极变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形、螺旋出面设计，使产品花纹整齐，外型美观、口感X。生产性能稳定、精准。设计X，结构简单、操作方便。
◆出面系统：本机采用单绞龙，半卧式出面方式，大大降低绞龙速度，达到揉面的效果，充分的保护面筋，不伤、断面筋，使产品均匀细腻，口感X，弹韧性好、持水性绝佳且有层次感，远远X过手工制作产品及30、40、66、86等原多款包子机产品。
◆出馅系统：立式料斗，立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好。使注馅均匀流畅，实用决大多数菜包、肉包、灌汤包、奶黄包豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜设计，防止了立式出馅馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀等现象。
◆成型系统；采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合彻底防止包子成型堵面象。包子成型时有花绞整形设计，包子成型后经输送带输送，即可以使产品外型美观，又不会出现包子损坏变形等现象。成型刀采用12块进口高份子材料，不易磨损，不粘面，不易受天气变化而热胀冷缩的影响。生产稳定，使用寿命长。
◆本机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正产品密度，内部结构组织，从而保证产品口感X。
◆生产品种可多样化，可生产不同馅料的包子，南瓜饼，圆馒头等各种包馅产品，可满足不同客户要求；本机对面粉质量要求不高，可做发面，老面，二次发面等工艺，适合各种工作场所。
◆结构合理；成型、进馅、进面均由X立电机带动，不易发生故障，维修及清洗方便。
◆本机主要部件采用不锈钢制作，外型美观，符合食品卫生标准；
◆提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
配套推荐
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、自动压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、发酵柜、蒸包炉等。
