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香菇烘干机

香菇烘干机厂家直供 食用菌除湿干燥机 智能控制茶树菇烘干房

产品名称
香菇烘干机
价格
21800
在地区
广东 广州 
小起订量
1
供货能力
999/天
发布时间
2018/9/22 9:53:08
信息来源
广州龙优空气能科技有限公司
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主营
食品烘干机
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空气能热泵香菇烘干机——成功案例述说

近几年来,龙X空气能热泵香菇烘干机的市场认可度非常高,比如湖北的一个客户,在我司订购了1台12P空气能热泵香菇烘干机,用20个小时一次性烘干3000斤香菇。从这些工程案例可看出,采用空气能香菇烘干机进行烘干,确实能为客户大大降低运行成本,缩短烘干周期,而且据客户反馈,烘干出来的香菇比起传统烘干方式,品质更高,效果更好。

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空气能香菇烘干机——烘干后的效果

香菇烘干技术非常重要,它对香菇的形状、色泽、香味起关键作用。

香菇的含水量与栽培方式和采摘时的菇体湿度关系很大,代料栽培的10斤鲜菇1斤干,如果采摘前2天不打水,没有下雨,8.5斤鲜菇1斤干。椴木栽培的6.5斤鲜菇1斤干,冬季里的花菇4-5斤鲜菇1斤干,这是指天晴的状态下采收。空气能热泵香菇烘干机致力于改善传统烘干过程中,污染大,能耗高,费人工等缺点,研发的热泵烘干机,适合于大部分食品类产品的烘干,香菇烘干机 空气能香菇烘干机设备 热风香菇烘干箱是您烘干机的X选。

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空气能香菇烘干机——工作原理

龙X空气能而不香菇烘干机吸收空气的热量并将转移到库房内,实现香菇烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机的热气(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。热泵香菇烘干机在压缩机内压升温过程(温度高达100度),它进入内机释放出高温热量烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当香菇烘干机运行到外机后,液态迅速次转化为气态,同时温度下降至零下20度—30度,香菇烘干机 空气能香菇烘干机设备 热风香菇烘干箱这是吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中到香菇烘干房内加热房内空气温度。

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空气能热香菇烘干机——烘干时注意事项:

1、升温与降温不宜过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。

2、X高温度不能超过65℃否则易烧焦。

3、采收前一天禁止浇水,香菇应在四五成熟时采收,一般采收不能超过八成熟,X好现在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分,装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,香菇采收后6小时以内必须烘烤。

4、香菇含水越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长,如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形,不圆整,菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏活性酶,使香菇失去原有的香味。

5、香菇送入烘干房后连续烘烤直至干燥,加热不能中断,温度也不能忽高忽低,防止香菇颜色变黑。

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空气能热泵香菇烘干机——烘干曲线:

1、35℃烘烤3小时。

2、45℃烘烤3小时,鲜菇体内水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等,此时鲜菇经软化,又随着时间加长,体内水分的蒸发,硬化由菌伞边开始,向中心肉厚部分转移,此时菇盖定型。

3、50℃烘烤4小时,此时菇心还有水分,菌褶还没显出淡黄色。

4、55℃烘烤5小时,此时菇体内水分减少,游离水基本排尽,部分结合水在此期干燥过程中逐渐排掉,此时鲜香菇体内水分移动速度明显赶不上表面蒸发速度,通风量适当减少,此时香菇呈淡黄色,并开始产生香味。

5、60℃烘烤3小时,此时主要目的是除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水,不再进新风,使菇体内的酸与酶作用产生香气,此期结束时,干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准≤13%。

龙X热泵香菇烘干机作为一种节能环保烘干设备呼之而出。龙X热泵香菇烘干机的环保干燥与传统干燥相比,节能效果显著,干燥物料的干燥品质保持得更好,尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品,提高了物料的品质。同时整个龙X热泵香菇烘干机过程采用智能控制技术,内置多种干燥工艺曲线,香菇烘干机 空气能香菇烘干机设备 热风香菇烘干箱大量节省了人力成本、省时、省工

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