广州赛百诺烘干设备有限公司
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罗汉果烘干机介绍：
罗汉果烘干机-广州赛百诺烘干设备有限公司X，一般来说在“金秋十月”，也是广西罗汉果成熟的季节，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产。罗汉果所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的良好替代品。
在加工过程中，干燥是罗汉果加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能较大的的一个阶段。罗汉果的体积比较大，含水量也比较高，如何快速的烘干而不损失药效是罗汉果烘干的一大难题。
型 号 | DW-1.2-8 | DW-1.2-10 | DW-1.6-8 | DW-1.6-10 | DW-2-8 | DW-2-10 | |
单元数 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | |
带宽m | 1.2 | 1.6 | 2 | ||||
干燥段长m | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 | |
铺料厚mm | 10-80 | ||||||
使用温度oC | 50-120 | ||||||
蒸汽压力Mpa | 0.2-0.6 | ||||||
蒸汽耗量Kg/h | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 | |
换热面积m2 | 272 | 340 | 352 | 440 | 448 | 560 | |
干燥时间h | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 | |
干燥强度Kg水/h | 60-160 | 80-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 | |
风机数量 | 5 | 6 | 5 | 6 | 5 | 6 | |
风机总功率kw | 9.9 | 12.1 | 9.9 | 12.1 | 18.2 | 22.2 | |
设备总功率kw | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 19.7 | 23.7 | |
外形尺寸 | 长 m | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 |
宽 m | 1.5 | 1.5 | 1.91 | 1.91 | 2.33 | 2.33 | |
高 m | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.65 | 3.65 | |
总重Kg | 4800 | 5780 | 5400 | 6550 | 6350 | 7800 | |
传统的罗汉果烘干方式是烧柴，烘干时间长，需要人工隔几个小时就添柴加火小心看守，同时由于柴火火候不易控制，而罗汉果中的糖分容易在高温时烧焦，因而烘烤出来品质不一，卖相不好，市场价格自然也低。罗汉果用柴火烘干，烟气不仅污染果品，且污泥环境，不环保。
赛百诺罗汉果烘干机由于采用空气能热泵技术原理，能耗仅为普通电热设备的四分之一。相对于用电的设备来说，可以大大节省罗汉果的干燥成本。赛百诺罗汉果烘干机带有新风排湿系统及冷凝除湿系统，可以高效的将烘干过程中罗汉果蒸发出来的水分除去。同时，主机上的废热回收系统，提高了在除湿排湿过程中的热量利用率。赛百诺罗汉果烘干机采用XPLC触摸屏控制器，可以智能化控温控湿，满足罗汉果曲线干燥工艺要求。广州赛百诺烘干设备公司根据以往的干燥经验，将罗汉果烘干房设计成平面360度热风循环的干燥结构，热量风量更加均匀，使得每个罗汉果受热干燥更均衡，X保证了干燥出来的罗汉果卖相，品质的一致。
罗汉果热泵烘干机如何干燥罗汉果呢？
罗汉果烘干前需要预处理，将采收回来的果实平铺在室内通风阴凉处，可叠二、三层，3～4天翻动一次，让其水分自然蒸发和内部糖分的转化。因为刚采收的果实含水量高，糖分尚末完全转化，如立即进入烘烤加工，容易出现爆果和果实甜味不够的现象。等果实表面有50%呈现黄色，含水量蒸发去果重的10～15%，即可进入烤房烘烤。
将已糖化后、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘盘，用小推车推入罗汉果烘干房内，启动赛百诺空气能热泵烘干机升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。
X段：果实刚入炉时，由于含水量还较高，X先用烘干机逐步升温，维持20-24小时，使水份逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2-3天，使大部分水份排出。
次段：温度逐步提高，使水份蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续2- 3天，使大部分水份排出。
而后：降温到55-60℃之间，继续烘烤两天，使果实的重下降到相当鲜果的25-30%即成干果。关闭赛百诺空气能热泵干燥设备，让其自然降温，待冷却后才能出炉。
罗汉果水份较大，如果鲜果进行钻孔，将缩短时间，另外品相也更佳，更显翠绿！原因在于罗汉果经钻孔后水分有一个往外迁移的通道，加速了干燥。
根据广西某罗汉果种植业主的项目案例，可以看到用烘干机干燥的罗汉果色泽自然，果形完整，果纤维保持完好，更符合卫生标准；另外，烘干的时间也从柴火烘干的5-10天，减少到4-5天，烘干成本也减半，很重要的是因为质量的提升，其市场价格也提高了0.6-1元/个，真正成为广大罗汉果种植户的福音，应更多种植户的需求。
